スイーツの紹介

ハロウィンクッキー



石窯プリン

豊岡産卵(岡ちゃん卵)に牛乳 素焚和糖だけのシンプルプリン 石窯でじっくり火を通しなめらか

仕上げに砂糖をバーナーでキャラメリゼするか オーガニックメープルシロップを

お好みでお選びいただけます

 

アレルギー :卵 乳

 

 



豆乳プリン

有機豆乳にほんの少しの素焚和糖 でんぷん ココアバターで作ります とろとろの仕上がり

豆乳のコクがあり 卵 乳製品を使っていないので 卵乳アレルギーの方にも カロリーが気になる方にも好評です

 

アレルギー : 大豆

 

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シガール

シガールとはシガレット=タバコなんで

昔の葉巻をイメージさせるような巻いて作るスイーツです

サクサクのクッキーを熱いうちにくるくる巻いて

薄いクッキーが重なり合ってますが すぐに砕けていくので歯が悪い方にもOK

 

アレルギー :小麦 卵 乳

 

 



アーモンドのチュイル