ラスク

石窯ラスク

Boulangerie Monブーランジュリー モンのパンを使い薄くスライス

甜菜糖とバターを合わせて一枚一枚塗り

石窯オーブンへ

じっくり焼き上げてカリカリに

いろいろなパンをラスクにするので

一袋に食パン(2種)フランスパン パンド・カンパーニュ・ベーグルなどが入ります

いろいろな食感 味が楽しめます

 

アレルギー : 小麦 乳 卵



クロワッサンラスク

Boulangerie Monブーランジュリー モン特製クロワッサンをぜいたくに使ったラスクです

食べやすい大きさにカットし

オーガニックメープルシロップとバターを合わせてシロップを作り まんべんなくいきわたるように少量ずつ入れて混ぜ合わせ あとは石窯オーブンへ

食べるとメープルの香りがふわっとし

パイのお菓子のようです

 

アレルギー : 小麦 乳