食欲の秋に 但馬牛サンド

「こうのとり風土わくわくファーム」直送但馬牛を使用しています

一般的な但馬牛の飼料はほとんどが海外からの輸入飼料となりますが、豊岡では円山川の豊かな水と恵まれた地形により、たくさんの牧草を収穫することができる本州では大変珍しく貴重な地域を活かし、地元の牧草・地元の餌にこだわった但馬牛を育てている牧場です。

たくさんはご用意できませんがこのおいしい但馬牛を皆様にもお届けしたいと考えて作ったサンドウィッチです

但馬に住んでいてもなかなか食べられない但馬牛をぜひこの機会にご賞味ください

メンチカツサンド

お肉の味がよくわかるようにソースは少な目 焼き立てのMon食パンにサンドしました。「ふわッカリッじゅわ~ッ!!」の三重奏

かりッは薄くまとった自家製パン粉の衣

じゅわ~ッは肉汁たっぷりのカツを1人前100g使用のボリュームでおなかを満たしてくれます

但馬牛バゲットサンド

バゲットに但馬牛と季節のキノコのソテーを合わせて甘辛く仕上げました。但馬牛がおいしい 秋のサンドになりました。



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